糖百府@尖沙咀

日期：２０１２年２月２９日晚

地點：糖百府甜品糖水專門店@尖沙咀ＴＨＥ　ＯＮＥ　Ｌ５


晚餐後，便直接於門外的糖百府吃甜品。


好立克秋香配時令生果　　＄４２
雖然是冰，竟不覺凍；生果新鮮；整體味道清甜。
實想一吃，再吃。

 

 

 

 

六本木茶房@尖沙咀

日期：２０１２年２月２９日晚

地點：六本木茶房@尖沙咀ＴＨＥ　ＯＮＥ　Ｌ５


是日放取年假，與朋友到ＮＥＷＡＹ唱歌後便於尖沙咀逛街。

晚餐於六本木茶房進食。

六本木豬軟骨拉麵　　＄５８.８　　　
豬軟骨夠腍、入味；拉麵彈牙、份量足；選取的麵豉湯香濃。推介！




日式炸雞上翼　　　　＄２８.８
雖味道美，但份量超迷你




日式炸軟殼蟹　　　　＄３２.８
味道怪，沒有下次。

盆菜@萬里緣

日前，與數位朋友相約下班後到元朗朋友家中探訪嬰兒。

我們合共７人，屋主於萬里緣盆菜專門店預訂盆菜（細）作晚餐。

由於是細盆菜，不設送貨服務，由朋友自行領取。

 

賣相一般，味道美。

材料新鮮，但肥豬腩肉略多，第一次吃味美的盆菜。

Calbee 什菜脆格薯片－沙律味

Calbee 什菜脆格薯片－沙律味　　５５ｇ






購於７５９阿信屋，折實價＄11.6


有三種味道，味道偏淡，只此一次。

蠔油冬菇時菜（附食譜）

蠔油冬菇時菜

材料：　菜心十兩、冬菇１４隻
調味料：蠔油、冰糖

準備篇：
１）將時菜灼熟上碟
２）將已備妥的蠔油冬菇置頂，即成。

蠔油炆冬菇　製作方法

香茅雞翼（附食譜）

香茅雞中翼

材料：　巴西雞中翼１２隻　　　　＄２０一磅
調味料：鹽、白胡椒粉、老抽、生抽、麻油及香茅粉


準備篇：
１）雞翼解凍，將粗鹽加入雞翼拌勻，置１０分鐘，洗淨後，置於筲箕待乾。
２）將已乾水雞翼，加入調味料拌勻，置於雪柜約３小時待入味。
３）起鑊落油，大火煎封雞翼兩面，轉細火煎至熟透。

蒜蓉洋蔥煙肉焗青口（附食譜）

蒜蓉洋蔥煙肉焗青口

 

材料：　紐西蘭半殼青口１盒　　＄１９.９
　　　　洋蔥半個　　　　　　　＄３一個
　　　　煙肉２片　　　　　　　＄１８一包
　　　　蒜蓉
　　　　牛油
　　　　芝士


準備篇：

１）將青口解凍，出水後，置於焗盤備用。





２）將洋蔥半個切粒、將煙肉切粒，預熱焗爐１８０度。

　

３）起鑊落油，將洋蔥及煙肉爆香，上碟，加入牛油及蒜蓉拌勻。



４）將洋蔥、煙肉、蒜蓉及牛油混合物鋪在青口上，加上芝士。



５）將備妥的青口放入預熱的焗爐，焗２０分鐘，即成。


食後感：
青口太大，部份殼碎，影響到外觀。
上次焗１０分鐘，是次焗２０分鐘，芝士焗至微脆，口感正！
味道當然是好啦！

 

 

 

 

 

風月堂@銅鑼灣

日期：２０１２年２月２３日晚

地點：風月堂@銅鑼灣駱克道京都廣場１樓


晚上相約舊同事Ｗ共進晚餐，這是她第一次吃風月堂。

不經不覺，她的ＢＢ已八個月大，能夠成為全職媽媽是一種幸福。

加配餐湯　及　鮮茄柚子雞雜菜沙律　＄３８
　粟米忌廉湯　　很熱，不覺＂漏＂，正！
　餐包　　　　　微熱，鬆軟，正！


　沙律　　和風汁，略鹹；
　　　　　在喝湯時上菜，為免主菜放涼，吃過主菜才進食。

野菜什菌黑松露帶子忌廉飯　　　　＄９０
　朋友說，份量足，味道濃。


照燒海鮮拼黑豚肉定食　　　　　＄１０５
　色彩悅目
　味道不俗，在喝湯時上菜，不夠熱。
（是原本不夠熱？還是放涼了？）


　飯　　微熱
　魚　　鮮味
　豬　　夠腍，有口感
　雜菜　軟硬適中


生果亦十分新鮮


熱檸檬茶


或許，我吃的份量真的比以前少了。

此份量十分滿足，幸好沒有加雪糕伴夾餅。

飯後，到金佰利商場逛一會，便各自歸家去。

富泰燒烤樂園@屯門

日期：２０１２年１月１５日下午

地點：富泰燒烤樂園@屯門


跟親友出席由民建聯舉辦的火辣辣燒烤遊



整天下著大雨，交通擠塞，約下午四時許才到達。

原來場地毗鄰民居，一點也不像郊遊。

雨越來越大，大家只能屈於場地中有上蓋的部份。

食物方面
豬扒　　超難吃，不似肉類，味道差
雞翼　　可以
雞中翼　夠大隻，可以
番薯　　有些根，黃色的，還可以
魷魚　　咖喱味，可以
其他　　腸仔／丸／粟米等
用具　　提供廁紙，須帶備廁紙芯紙卷到用具部換取新廁紙。
　　　　提供收費錫紙（此前從其他ＢＬＯＧＧＥＲ知悉，自備了）

 

約晚上七時許，團體宣佈將於七時半離場。


天仍下著大雨，這些就是場地有蓋的燒烤區。

有用具部、飲品部及食物部（由左至右）

 

Loacker Minis

這是另一份收到的賀年禮盒Loacker Minis






共２種味道，分別是榛子及朱古力。

每格２片，每款各６件，共２４件。

香脆威化配上榛子或朱古力忌廉，好吃！但我還是較喜歡Lotte Crunky Chocolate

放在辦公室作零食，方便而收藏，適合愛餅之士。

天氣乍暖還寒，加杯熱咖啡或熱茶，亦可成為下午茶選擇之一。

香港普通話初二級證書－統一考試

最後四小時課堂於週六完成。

初二級的「統一考試」於週日完成。


筆試

筆試於九時至十時廿分舉行，分為聽力及判斷部份。

昨日必須於早上八時四十五分前到達試場，比平日上班還要早。

考試期間，完全沒有停下來想答案的時間，必定要看題即答。

到監考員指出還有五分鐘便考試完結，我還有廿題未答呢！雖然沒有時間覆核答案，但幸好剛完成整份試卷。


口試

口試被安排於下午三時許。

完成筆試後，一班同學一起到麥當勞複習及談天，同學們陸續離開前往口試，我是最後一批口試同學。

口試含朗讀單音字、雙音詞、一篇３００字的短文及命題說話。


等待

在完成筆試後，不斷看手錶，覺得時間過得很慢，為何仍未到下午三時？

好不容易，等到下午三時。先登記，後取口試題目，備試限時１５分鐘。

在準備口試題目的１５分鐘期間，因為忙於準備，總覺得時間過得太快，還沒備妥，便下令停筆。

終於來到口試試場的門外，又繼續等。

在進入口試試場前，考生在試場門口等候召入，期間不可以翻閱試卷，不可以跟等待中的同學談天，氣氛緊張。

那短短的數分鐘，特別難過。

那種等待入試場的心跳久違了。


成績

台上一分鐘，台下十年功。成王敗寇，成績怎樣？

擔心？擔心改不了（結果）。

如成績許可，便可繼續升讀中一班；那三月中旬便開課。


計劃

我會利用這幾個星期，良朋歡聚，出國旅遊。

Lotte Crunky Chocolate

這是收到的賀年禮盒ＬＯＴＴＥ Crunky Chocolate

每格兩片，共４８片。

 

香脆、有口感、不太甜、不黏牙。

如明年要買賀年糖果盒，誠意推介！

隱形眼鏡－裝備篇

眼睛是靈魂之窗。

隱形眼鏡，是直接接觸眼睛，清潔消毒是極之重要的。

一直沿用的隱形眼鏡清潔用品：

ＯＸＹＳＥＰＴ、Ｌｅｎｓ　Ｐｌｕｓ生理鹽水、去蛋白藥丸。



所以回到戴隱形眼鏡的日子，怎可以不繼續支持呢！

2012 情人節

這是我們的第十個情人節。



本想下廚，

一來胃部狀態不佳，

二來下班後時間不足，

三來本週日我要應付普通話考試，要利用晚上溫習。

我們決定在家附近一起吃泰國菜。




其實，兩個人，一起過節，已足夠。

願大家情人節快樂！

RISKA 心形脆片－燒肉味

 

 

RISKA 心形脆片－燒肉味　　６９ｇ


購於７５９阿信屋，折實價＄10.0



情人節的晚上，一邊溫習普通話考試材料，一邊吃零食。

很香濃的蒜蓉味，味道偏鹹，會再入貨。